Hommikusöögi vaatamisväärsused: parimad hommikusöögikohad maailmas (minu sõnul) MUUDATUS

Pean tunnistama, et olenemata sihtkohast, on mul alati uudishimulik, kuidas hommikusöök välja näeb igas uues linnas, mida külastan (tegevus, mida mulle meeldib kutsuda “hommikusöögi vaatamisväärsusteks”). Küsimused selle kohta, kuidas inimesed oma päeva alustavad ja mis on kohaliku kogukonna hommikune iha, tarbivad mind koos oma reisimise põhivajadustega. Mõnikord tuletavad nad mulle kodu meelde, teised transpordivad mind ja tervitavad mind soojalt linna ning mõned üllatavad mind sellega, et näitavad mulle, et samad hommikusöögi koostisosad, mida ma tean, võivad tekitada teistsuguse taldriku. Kutsudes kõiki toidukraami armastama uusi kohti avastama, tahan jagada teiega oma lemmik hommikusöögikohti, mida olen reisil külastanud

Sõbralik röstsai - Boston, MA

Bostonis seda retro sööklabaari külastades teadsin, et see linn lubab seda, mida kõik reisisaitid kuulutasid: kultuuriline, intellektuaalne ja šikk õhkkond igas nurgas. Sõbralik röstsai on klassikaline koht, mis kutsub teid tassi kohvi nautima, seda loomingulise munaga taldrikule täiendama ja võib-olla oma hommikut veriste hommikutega vürtsitama ... seda kõike ümbritsedes samas värviliste ja vintage-kaunistustega. Minu viimasel visiidil, augustis 2018, oli mul Sam’s Garden Omlett: omlett, mis oli täidetud seente, spargli, spinati, küüslaugu ja vaid pisikese kitsejuustuga. Seda serveeriti koos nende maitsvate kodu friikartulite ja tassi puuviljadega. Reisisin üksi, nii et minu + 1 oli kõige pidulikum ettekandja, kes üritas mind terve tunni jooksul veenda, et mul oleks üks nende kokteil. Asusin lihtsalt kohvi tegema, andes endale vabanduse, et uuesti külastada.

Kodune Hecho en Casa - Lima, Peruu

Lima vallutas mu südame, kui palju selle tänavaid oli koos mere- ja mäestiku atmosfääri ning muidugi ka toiduga. See on gastronoomiline sihtkoht, mis on kohustuslik kõigile söömisrõõmu armastavatele inimestele. Igasuguseid hüüdnimesid, mille annate kohale, mis teiega köögist flirdib. Cebiche, anticuchos, sanguchitos, nimekiri võib jätkuda. Kuid lubage mul lisada sellesse loendisse Kodune Hecho en Casa on üks hõrgutisi, mis paneb teid end oma vanaema majas tundma kõige erilisemal viisil.

  • Aadress: calle Henry Revett 259 - Miraflores, Lima Lima 18, Peruu
  • Instagram: https://www.instagram.com/homemadeperu/

Juuniorid - New York, New York

Viimati, kui New Yorki külastasin, oli väljas külm. Lugege seda tüdrukult, kes elab praegu kuumas linnas (sõna otseses mõttes), mis tähendab, et külm ilm on väljakutse. Lamades külmas voodis külma hotelli magamistoas, nälgisin (ja ka jahedat). Googeldasin läheduses asuva koha järele, mis võiks mulle tuua toitu, mis polnud hotellitoateenindus, ja leidsin juuniorid. Menüü nägi üsna kena välja, kättetoimetamisteenus oli saadaval, kuid kui ma lugesin selliseid tegelasi nagu Hillary Clinton, Barack Obama ja isegi Nicky Jam (Ladina-Ameerika esindajad), sain aru, et mul on vaja minna… See oli ajalooline maamärk. Jumal tänatud, et sain hakkama (kuigi külmetasin kõndides oma nägu). Oli hiline hommik ja tellisin värske rinnalihaveise võileiva koos coleslava ja vastava hapukurgiga. OH MU JUMAL! 2 aastat hiljem ja mõtlen endiselt, kas soolane ja mahlane puudutab brioche-kaku sisse jäänud rinnatükki. See kuulus kohe minu lemmikute hulka!

  • Aadress: 1515 Broadway, 45. B / W Broadway ja 8. avenüü, New York, NY 10019
  • Veebisait: https://www.juniorscheesecake.com/blog/reshore/brooklyn/

Img allikas

San Sebase kohvik - Cuenca, Ecuador

Siin Ecuadoris asub Cuenca linnas Ameerika Ühendriikide moodi kohvik San Sebas Café, mis asub kodust vaid 3 tunni kaugusel. Esimest korda külastades olin hea sõbra juures ja mõlemad olime hämmastunud selle hetkega, kui sisse astusime. Värske orgaanilise kohvi aroom, hubane ilm ja viis, kuidas daam meid vastu võttis. Istusime päikese käes akna kõrval. Valisin pannkoogid, mis minuga flirdisid, just sel hetkel, kui lugesin nende nime: kaerahelbed banaanipannkoogid pähklitega. Minu sõbral oli lääne omlett, mis oli täidetud cheddari juustu ja peekoni ning kuuma šokolaadiga. Magusate, soolaste ja mõrkjasmagusate hommikuste ihade jaoks!

  • Aadress: San Sebastián 1–94 a Mariscal Sucre, Plaza San Sebastián, Cuenca - Ecuador
  • Veebisait: http://www.sansebascuenca.com/

Zingermani delikatess - Ann Arbor, MI

Kolledžis oma noorema õe külastamise ajal külastasin Zingermani delikatessi. Nad ei määratle end hommikusöögikohana, kuid nad on tõepoolest kodus parimad tellimusel valmistatud võileivad. Kõrval on deli, kus müüakse omatehtud leiba, juustu, õlisid, kohvi ja palju muud. Kujutage ette maailma, kus te ei tea kunagi, mida tellida, sest kõik tundub täiuslik. Nii tundsin ma Zingermani menüüd vaadates, et kõht oleks nii suur, et saaksin maitsta rohkem kui ühte võileiba. Käisin Georgia Ruubeni kalkunirinnavõileibu Šveitsi emmentali juustu, coleslawi ja vene kastmega grillitud juudi rukkileival. Leiva pehmus ja maitsvad hammustused tegid selle justkui hommikusöögiks. Tellisin isegi kanalatte (jah, lugesite õigesti).

  • Aadress: Detroiti tänav 422, Ann Arbor, MI 48104
  • Veebisait: https://www.zingermansdeli.com/

Confitería Los Molinos - Buenos Aires, Argentina

Pärast pikka ja metsikut pidutsemisõhtut Buenos Aireses, kus ma läksin magama peaaegu kell 7 hommikul (mis on nende jaoks omamoodi varane), otsustasin, et pean minema klassikalisele hommikusöögile. Vaevalt ärkvel, kuid tujudes elada viimast päeva raevu linnas otsisin panaderíat (pagariäri). Lasin end juhuslikult ühte nurka minu lähedale nurka, selle nimi oli Confitería Los Molinos. Ma palusin ühte kuulsat argentiinlaste faktuuri: meedia lunas. See on kondiitritoode, mis on poolkuu kujuline, pehme, võine ja hapu. Ma palusin seda singi ja juustuga ning täiendage seda piimaga kohviga. Minu ümber olid tüübid, kes sõid hommikuse ajalehe kaudu meediumlunkade püramiidi. Mu meel pidutses endiselt ja hommikusöögiga ühines ka kõht peoga.

  • Aadress: Av. Las Heras 3014, Buenos Aires, Argentina
  • Veebisait: http://www.losmolinos.com.ar/

Le Pain Quotidien - Chicago, IL

Kus on avokaado röstsaia armastajad? Parim, mis mul oli, oli hiljutisel talvel Chicagos, kus külm kahjustas peaaegu mu reisi, kuni jõudsin Le Pain Quotidieni ja palusin nende sooja mee-sidruniga ingverijooki ja kõik tundis end paremini. See oli ka võimalus kohtuda selle koha orgaanilise menüüga. Mul oli avokaado röstsai, kergelt riides tsitrusvilja köömne soola, chia seemnete ja ekstra neitsioliiviõliga. Väike nipp: lisage orgaaniline kõvaks keedetud muna.

  • Aadress: 20 N Michigan Ave, Chicago, IL 60602, USA
  • Veebileht: http://www.lepainquotidien.com/

Churros con chocolate - Madrid, Hispaania

Ja viimane, kuid mitte vähem tähtis on Madrid ja selle imeline hommikune ettepanek: churros con chocolate. Tutvusin nendega kohe pärast 12-tunnist lendu jet lag režiimis ja omamoodi uimane, kuid paks, tume, kuid magus šokolaad oli piisavalt võimas, et mind edasi viia. Kui teil on huvi, on churros praetud taigna riba, mis on tolmutatud suhkru või kaneeliga. Hispaania inimesed söövad neid kohvikus con leche või lihtsalt tassi šokolaadi. Sõin neid Velilla külas La Perla Churrerias. Siiski leiate neid palju ja minu soovitus oleks küsida kohapealseid kohti. Kui olete hommikusöögiks magustoidu fänn, peate parem mõtlema 12-tunnisele lennule varsti.

Algselt avaldati veebisaidil www.myunidays.com.